СЕВЕР-ПРЕСС

Отказ от мяса приводит к хрупкости костей — ИА «Север-Пресс»

Отказ от мяса приводит к хрупкости костей - ИА «Север-Пресс»

Фото из открытых источников

Ученые выяснили, что отказ от употребления в пищу мяса повышает риск перелома костей. Специалисты Оксфордского университета провели исследование с участием более 54 тыс. добровольцев, среди которых были вегетарианцы, веганы, а также употреблявшие мясо или рыбу.

Всего участники сообщили о 3 941 переломах, после чего ученые проанализировали связь таких травм с диетой, — сообщает РИА «Новости» со ссылкой на The Independent. Выяснилось, что у первых двух групп – вегетарианцев и веганов отмечается сниженное поступление кальция и белка в организм с пищей, что увеличивает хрупкость костей. При этом у вегетарианцев и у людей, предпочитавших рыбу, а не мясо, зафиксировали более высокий риск переломов бедра по сравнению с мясоедами.

Среди веганов были отмечены пониженный индекс массы тела и повышенная частота переломов — число травм возросло на 20 случаев на тысячу человек в течение 20 лет. При этом риск переломов костей бедра увеличился в два раза.

Источник sever-press.ru

Yamal-24 в Instagram

Instagram has returned empty data. Please authorize your Instagram account in the plugin settings .