СЕВЕР-ПРЕСС

Диетолог рассказала, как выбирать сезонные овощи и фрукты – ИА «Север-Пресс»

Диетолог рассказала, как выбирать сезонные овощи и фрукты - ИА «Север-Пресс»

Фото ФАН

Чтобы сезонные продукты приносили нам максимальную пользу, следует с особым вниманием относиться к их выбору. Рекомендациями по выбору овощей и фруктов поделилась с Федеральным агентством новостей врач-диетолог и эндокринолог Наталья Лазуренко.

«Не рекомендую приобретать овощи или фрукты у дороги. Потому что есть высокая вероятность получить не просто грязный продукт, а впитавший в себя выхлопы и вещества, которые при высокой температуре выделяются из асфальта, – отметила она. – Систематическое употребление таких продуктов, тем более детьми, будет неблагополучно сказываться на организме».

При покупке съедобных товаров на рынке или в магазине диетолог порекомендовала в первую очередь смотреть на внешний вид овощей и фруктов. Они не должны быть поврежденными или подгнившими. Кроме того, специалист по питанию не советует соглашаться на предложение продавца попробовать фрукт перед покупкой.

«Любой продукт, который мы употребляем, прежде всего, должен быть помыт. Если мы этого не делаем, то, конечно, могут быть возможные проблемы с желудочно-кишечным трактом с точки зрения бактерий», – объяснила врач.

Есть определенные правила и после того, как вы принесли покупку домой.

«Разложите, каждый вид отдельно приведите в порядок – и только после этого овощи и фрукты можно употреблять. И помните, что не всегда обработка, например, какими-то чистящими химическими средствами, которые предназначены не для пищевых продуктов, может быть полезной для организма», – предупреждает о крайностях Наталья Лазуренко.

Источник sever-press.ru

Авиабилеты

Горящие туры

6