СЕВЕР-ПРЕСС

На Ямале вырос объем оленины, заготовленной от частников

На Ямале вырос объем оленины, заготовленной от частников

На четырех комплексах Ямала продолжается убойная кампания. Основной объем работ по заготовке оленины завершен – на конец 2021 года животноводы заготовили 2 170 тонн мяса, сообщила пресс-служба губернатора ЯНАО. Работы вели в шести районах на 15 комплексах.

Как рассказали в департаменте, на убой сдано 54 тысячи голов оленей. Средний вес животных – 40 килограммов.

«Традиционно основной объем заготовок приходится на сельскохозяйственные организации – они сдали более 739 тонн оленины. Уже второй год подряд наблюдается существенное увеличение объемов заготовок от частного сектора – 482 тонны, тогда как в 2019 году оленеводы-частники сдали 78 тонн мяса. Положительная динамика стала результатом введения в 2020 году новых региональных мер поддержки оленеводов», – рассказала заместитель директора окружного департамента АПК Любовь Охман.

В январе заготовку продолжат на убойных комплексах в Приуральском, Надымском и Тазовском районах. Закупочная цена на мясо оленя сохранится на уровне прошлого года – не менее 450 рублей за килограмм мяса категории «свободная реализация» и не менее 150 рублей за сырье для промышленной переработки, отметили в департаменте АПК.

Принимаются туши оленей, которые прошли обязательные ветеринарные профилактические процедуры. А на комплексах проводится экспертиза продукции, что позволяет получать качественную и безопасную продукцию.

Самые важные новости – в нашем Telegram-канале «Новости Ямала».

Источник sever-press.ru

Авиабилеты

Горящие туры

6