СЕВЕР-ПРЕСС

В магазинах может появиться картофель экономкласса – ИА «Север-Пресс»

В магазинах может появиться картофель экономкласса - ИА «Север-Пресс»

Фото из открытых источников

Производители картофеля пытаются повлиять на требования торговых сетей к своей продукции. Фермеры предложили ретейлерам принимать в магазины корнеплоды меньшего калибра как товар экономкласса, пишет «Коммерсантъ».

Инициативу объясняют необходимостью стабилизировать цены на базовые продукты питания. Такие клубни, по утверждениям производителей, обойдутся покупателям на 15–20% дешевле.

С инициативой выступил российский Картофельный союз. К экономклассу относят корнеплоды калибром 35-55 миллиметров, упакованные в сетку по 2,5, три и пять килограммов. Об этом «Ъ» рассказала руководитель аппарата союза Татьяна Губина. Она добавила, что это предложение уже направлено в Ассоциацию компаний розничной торговли, которая объединяет X5 Retail Group, «Магнит», Auchan и «Ленту», и в Союз независимых сетей (СНС).

Сейчас у торговых сетей есть строгие правила по калибровке для каждой партии картофеля. Фермерам приходится сортировать корнеплоды по размерам. Если фасовать несортированный картофель, производители смогут экономить на этапе упаковки до 50%. Это позволит стабилизировать цены, считают в Картофельном союзе.

Резкий рост цен на картофель обсуждали на заседании в Минсельхозе 20 января. За год стоимость этой продукции в магазинах увеличилась в среднем на 40%. Одной из причин стало снижение урожайности.

Ранее «Север-Пресс» сообщал, что на Ямале среднерозничная цена на картофель за неделю выросла незначительно.

Источник sever-press.ru

Рекламное место